Ukusi kojima se ponosimo

Užički mezetluk

pašteta od čvaraka, goveđi ramstek, kačkavalj gorki kreker, domaći hleb, čvarci

Bojčinsko meze

kulen, pršuta od mangulice, budola, kobasica, kačkavalj, Zlatarski sir, urnebes, prepečena čabata, kalamata masline

Phovane pirotske paprike

paprike punjene urnebesom

Domaća burata

na karpaću od paradjza sa domaćim pestom od rukole i pinjola

Karpačo od cvekle

na rukoli, dresingu od kozjeg krem sira, kapar, marinirani luk

Tatarica biftek sa zanatskim buterom

Najfiniji komad bifteka sa zanatskim buterom i tostom od domaćeg hleba

Topljeno sirenje

4 vrste sira, užički ramstek, pečena paprika

Selekcija sireva sa dzemom od jagode

gorgonzola, pekorino, zlatarski sir, koziji sir

Golijski dimljeni biftek

u maslinovom ulju, zlatarski sir, sušeni paradajz

Hrskavi kroketi od dimljene butkice

na dresingu od domaćeg majoneza, rena i kisele pavlake